Ashgrove Farm Cheese

Ashgrove mælk- og oste-fabrikken ligger i Elizabeth Town, i hjertet af mælke- og landbrugsregionen i Nord-Tasmanien. Flere generationer af Bennett-familier har drevet jorden omkring mælk- og oste-fabrikken siden 1880'erne.

I 1993 blev Ashgrove Ostefabrikken bygget i nærheden af den roterende malkestald, og den første ostetank blev produceret den 29. november 1993. Fra en oprindelig lille fabrik er fabrikken vokset i størrelse gennem årene. Fabrikbutikken, som åbnede i april 1994, har gjort det muligt for vores værdsatte kunder og turister at lære, hvordan vores ost laves.

Lettere måltider er tilgængelige hele dagen, eller du kan sidde ude på terrassen med en ostesnack og nyde de landlige udsigter. Produkterne, der er på hylderne, omfatter gourmetmad fra Tasmanien, vin og øl, samt ost fra andre australske ostemakere. Butikken er åben hver dag undtagen juledag.

Åbningstider: 7.30-18.00 oktober-april,

7.30-17.00 maj-september