Ironhouse Brewery
Tasmanien
Kort fortalt
Ironhouse Brewery er en del af White Sands Estate, som ligger 9 km syd for Falmouth på Tasmanias østkyst.
De håndlavede øl er lavet efter traditionelle opskrifter af brygmester Michael Briggs fra kvalitetsingredienser med vand, der stammer fra deres egen kilde. Der anvendes ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, og der finder ingen pasteurisering sted.
Øl inkluderer en pilsner, hvedeøl, lager, pale ale, stout og en porter, som er en engelsk stil mørk ale.
Iron House begyndte bryggeridrift i 2007. Øl kan købes online, gennem udvalgte udsalgssteder samt fra bryggeriet selv. Bryggeriet er åbent for smagninger dagligt fra 8.30 og bryggeriture er hver lørdag morgen fra 11 eller for grupper efter aftale.