Moo Brew
Tasmanien
Moo brew ligger på stedet ved Berriedale, som også omfatter Moorilla Vineyard og MONA. Brygningen begyndte i 1995, og der brygges nu også på et andet sted for at muliggøre udvidelse. Fem hovedøl brygges, men eksperimenteringen fortsætter, og i øjeblikket er en fadlagret vintage stout tilgængelig. Almindelige tilbud er en Pilsner, en tysk stil Hefeweizen, en belgisk Pale Ale, en amerikansk Pale Ale og en amerikansk Dark Ale. Ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer bruges - kun det der er nødvendigt for at lave godt øl.
Lederen af brygteamet, Owen Johnston, har været hos Moo Brew fra de tidlige dage.
Bryggeriture, der varer omkring en time, er tilgængelige på stedet fredag og lørdag kl. 16.00 (gebyr gælder). Adgang er via færge, bus, bil eller cykel.
