Barilla Bay
Tasmanien
Kort fortalt
“Vores Verden er Din Auster” kunne ikke være et mere passende motto fra Barilla Bay, der tilbyder langt mere end blot et sted at smage på nogle udsøgte skaldyr, herunder deres austerspecialiteter. Besøgende vil også finde Barilla Bay's helt egen Worcestershire sauce og stoutmærker, lavet af unikke krydderier og ingredienser; stout, for eksempel, er baseret på en gammel irsk opskrift, der derefter kombineres med ægte østers! Der er også en række lækre tasmaniske oste og honning, et omfattende udvalg af indenlandske vine og masser af andre varer, perfekte at tage med som gave fra Hobart.
Tilbage til menuen, vil gæsterne opdage, at Barilla Bay ikke kun handler om østers (selvom du bør prøve mindst et par af deres signaturdelikatesser); huskurvet havørred med en kartoffel- og æggesalat, stegte tasmaniske kammuslinger og Kansas-stil trukket svinekød er alle lige så lækre.
For østerselskere, vil du ikke finde et bedre tilbud end “Shucking Awesome” Østersplatte, hvor 30 af deres lækre østers bliver kærligt tilberedt og anrettet, med kokkens udvalgte toppings til.
Åbningstider:
Mandag – Torsdag, 10.30 – 22.00.
