Le Provencal

Hvis den ‘trick-of-the-eye’ kunst på væggene ikke fanger din opmærksomhed, så vil maden her helt sikkert gøre det. Le Provencal, beliggende på Macquarie Street i South Hobart, drives af et gift par, der begge har vigtige roller i restauranten; manden er kok, mens konen byder kunderne velkommen. Dette charmerende forhold skaber en venlig og imødekommende atmosfære for gæsterne, som kan forvente en lækker kombination af fransk køkken med internationale favoritter, der serveres med uplettet opmærksomhed på detaljerne. Der vil ikke være nogen ventetid på maden i Le Provencal.

Forretterne inkluderer vagtel, gnocchi, hvidløgsbrød eller hvidløgsreje-forretter, der får dig til at længes efter hovedretten. Muslinger i en lækker cremet sauce; laks der er kogt til absolut perfektion; steak tilberedt efter ordre, dryppende i en pebercorn sauce (bérnaise); confit de canard, der er badet i en velsmagende blanding af krydderurter og krydderier. Kun de friskeste ingredienser og udskæringer af kød anvendes, hvilket sikrer, at du snart vender tilbage for mere.

Åbningstider:

Onsdag til lørdag, 19:00 – 22:00.

Betalingsmetoder accepteres:

MasterCard, Visa, Amex.