The Drunken Admiral

Lad dig ikke skræmme af navnet; der er langt mere at lave her end at smage alkoholen, som en anerkendelse som 'Bedste Seafood Restaurant 2012' fra de Tasmaniske Hospitality Awards viser. The Drunken Admiral er en familieejet restaurant, der har eksisteret siden 1979, og tilbyder lokale og besøgende til Hobarts maleriske havnefront et dejligt udvalg af 'Tassie'skaldyrsretter, alle superb tilberedt af chefkok Jamison Godfrey.

Sådanne delikate lækkerier omfatter admiralens røgede fiskegryde – en varmret af blæksprutter, muslinger, blæksprutte og østers i en lækker tomatsauce – og for den mere modige gæst er der Tasman’s lækre tentakler; tilberedt Tasman Hav blæksprutte marineret i hvidvin og græsk ø-stil, derefter kombineret med frisk salat.

Før du går i gang med den velsmagende ret, du har besluttet dig for, skal du sørge for at kigge omkring og nyde den maritime temaindretning, inklusive en sværdbevæbnet skelet, glimrende otte-taller og et falsk hajhoved (komplet med en sømands arm).

Åbningstider:

Mandag – Søndag, 18:00 – 01:00.