Ashgrove Farm Cheese

Die Ashgrove Milch- und Käsefabrik befindet sich in Elizabeth Town, im Herzen der Milch- und Ackerbauregion im Norden von Tasmanien.  Seit den 1880er Jahren bewirtschaften mehrere Generationen der Familie Bennett das Land rund um die Milch- und Käsefabrik.

1993 wurde in der Nähe der Rotationsmilchviehanlage die Ashgrove Käsefabrik erbaut, und am 29. November 1993 wurde der erste Kessel Käse produziert.  Von einer anfänglichen kleinen Fabrik hat sich die Fabrik im Laufe der Jahre vergrößert.  Der im April 1994 eröffnete Fabrikladen ermöglicht es unseren geschätzten Kunden und Touristen, zu erfahren, wie unser Käse hergestellt wird.

Leichte Mahlzeiten sind den ganzen Tag über erhältlich, oder Sie können auf der Terrasse mit einem Käsesnack die ländliche Aussicht genießen. Zu den angebotenen Produkten gehören Gourmet-Nahrungsmittel aus Tasmanien, Wein und Bier sowie Käse von anderen Käsemachern aus Tasmanien. Der Laden hat jeden Tag außer am Weihnachtstag geöffnet.

Öffnungszeiten: 7.30 Uhr - 18.00 Uhr Oktober-April,

7.30 Uhr - 17.00 Uhr Mai-September