Companion Bakery
Tasmanien
Auf einen Blick
Die Companion Bakery in Oatlands spezialisiert sich auf Sauerteigbrot. Die Bäckerei verwendet biologisches Mehl und regionale Zutaten und backt das Brot in traditionellen Holzöfen. Tatsächlich steht die Callington Mill aus dem 18. Jahrhundert direkt gegenüber. Das von der windbetriebenen Mühle produzierte Mehl wird in der Companion Bakery verwendet.
Kommen Sie vorbei für ein Getränk oder ein Mittagessen. Es gibt eine großartige Suppe, die perfekt zu ihrem fantastischen Sauerteigbrot passt.
Backkurse finden das ganze Jahr über statt. Die Öffnungszeiten sind täglich von 9 Uhr bis 16:25 Uhr (sonntags bis 16 Uhr), und die Bäckerei ist montags und dienstags geschlossen. Zudem verkauft die Bäckerei ihr Brot an verschiedenen Standorten in ganz Tasmanien.
Oatlands ist etwa eine Stunde Fahrt nördlich von Hobart entfernt.