Federation Chocolate

Federation Chocolate ist eine Schokoladenfabrik und ein Museum in Taranna, auf der Tasman-Halbinsel. Taranna ist 75 Minuten Fahrt von Hobart entfernt und 15 Minuten vor dem historischen Standort Port Arthur.

Federation Chocolate ist ein familiengeführtes tasmanisches Unternehmen, das 2004 eröffnet wurde. Beobachten Sie die feine Kunst der Schokoladenherstellung durch speziell gebaute Fenster. Probieren Sie Proben aus dem verlockenden Sortiment, einschließlich ungewöhnlicher Sorten wie Lakritz und Apfel, und wählen Sie ein paar Tafeln Ihrer Lieblingssorte, um sie mit nach Hause zu nehmen.

Sie können auch das Federation Heritage Museum besuchen, das die Gefangenenhistorie der Tasman-Halbinsel, die Sägemühlen- und Schmiedewirtschaft in einer Ausstellung von historischen Artefakten, Fotografien und Memorabilia feiert. Das Museum selbst hat eine Reihe von historischen Merkmalen, darunter von Sträflingen gehauene Sandsteine, Holzsäulen und -balken, die von einem Ufer aus der Kolonialzeit gerettet wurden, sowie eine elegante Eingangstür – mit Bleiglas von einem lokalen Künstler restauriert – die von einem Federation-Haus in Huonville gerettet wurde.

Federation Chocolate gehört der Familie Tatnell, die seit dem frühen 19. Jahrhundert Generationen von Sägemen und Schmieden leben und arbeiten auf der Tasman-Halbinsel.