Da Angelo Ristorante
Tasmanien
Auf einen Blick
Geführt von den Partnern Angelo Fraraccio und Marco Caporelli, ist das Ristorante Da Angelo ein authentischer italienischer Treffpunkt. Inspiriert von den südlichen Regionen Italiens, der Heimat der Pizza, wird fast sämtliches Essen vor Ort zubereitet, wobei ihre Mütter Nioclina und Rita jeden Tag hereinkommen, um die Gnocchi zuzubereiten, was der Grund ist, warum sie so frisch schmecken. Einheimische sagen, es sei einfach zu finden, da man nur dem Klang von sprudelnden Gesprächen, Lachen und den verlockenden Düften frischen Kochens folgen muss.
Mit vielen Variationen von Pasta (Fettuccine, Spaghetti, Makkaroni, Ravioli) und von Feinschmeckern inspirierten Pizzen mit Belägen wie Brie, Salami, Kapern und Pesto kann man sich das aussuchen, was einem am besten gefällt. Schauen Sie sich die vollständigen Menüs für weitere Details an:
Pizzas zum Mitnehmen , Pasta zum Mitnehmen , Restaurant-Pasta , Restaurant-Pizza
Mit einer echten italienischen Erziehung sind die Besitzer stets bereit, Geschichten über die traditionelle italienische Kultur zu teilen, zum Beispiel stammt das Pastagericht Carbonara von dem italienischen 'carbone' oder Kohle, da die Bergleute in Rom traditionell Pancetta und Ei als ihr Mittagessen in die Minen mitnahmen.
Viele Menschen entscheiden sich, ihre Mahlzeit mit einem Schnaps des italienischen Geistes Grappa abzuschließen, bekannt als der 'starke Geist', ein Brandy, der aus dem hergestellt wird, was nach dem Pressen der Trauben übrig geblieben ist. Alternativ wäre eine andere Option die 'Sambuca con mosche', die sich wörtlich als 'Sambuca mit Fliegen' übersetzt, da sie mit schwimmenden Kaffeebohnen serviert wird. Der bittere Kaffee kombiniert mit der glatten Sambuca ist ein echtes Fest für die Sinne.
