Ashgrove Farm Cheese
Tasmania
La fábrica de leche y queso Ashgrove está ubicada en Elizabeth Town, en el corazón de la región lechera y de cultivos en el norte de Tasmania. Varias generaciones de familias Bennett han estado cultivando la tierra que rodea la fábrica de leche y queso desde la década de 1880.
En 1993 se construyó la fábrica de queso Ashgrove cerca de la lechería rotativa y el primer lote de queso se produjo el 29 de noviembre de 1993. De una pequeña fábrica inicial, la fábrica ha crecido en tamaño a lo largo de los años. La tienda de la fábrica, que se abrió en abril de 1994, ha permitido a nuestros valiosos clientes y turistas aprender cómo se elabora nuestro queso.
Comidas ligeras están disponibles todo el día o puede sentarse en la terraza con un bocadillo de queso disfrutando de las vistas rurales. Los productos disponibles incluyen alimentos gourmet de Tasmania, vino y cerveza, así como queso de otros productores de queso de Tasmania. La tienda está abierta todos los días excepto el día de Navidad.
Horario de atención: 7:30 am-6 pm Oct-Abr,
7:30 am-5 pm May-Sept
