Coal Valley Vineyards

Coal Valley Vineyard produce vinos de clima fresco en el Coal Valley, a solo 15 minutos tanto del centro de Hobart como del histórico pueblo de Richmond. Las primeras vides se plantaron en 1991 y los actuales propietarios, Gillian Christian y Todd Goebel, tomaron el control en 1999.

Ahora hay doce acres de vides, principalmente de Pinot Noir, pero también de Riesling, Chardonnay, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Todas las vides son podadas a mano, se revisan diariamente y todas las uvas se cosechan a mano, asegurando que solo la fruta de la mejor calidad se utilice para producir los vinos de Coal Valley Vineyard. Los vinos disponibles incluyen Blanc de Noirs, Pinot Noir, Sparkling Pinot Noir, Riesling, Chardonnay y Cabernet Merlot.

Nuestra puerta de la bodega está situada justo encima del Old Block, donde se plantaron las primeras vides. Coal Valley Vineyards considera que tienen una de las mejores vistas de puerta de bodega en Australia, así que ven y ve qué opinas. Las reservas para grupos de cualquier tamaño son bienvenidas para degustaciones de vino y también organizan eventos.

Además de las degustaciones y ventas, tenemos platos de queso, salsas y baguettes horneadas en casa. Puedes traer tu propio almuerzo o hacer uso de las instalaciones de barbacoa. Se puede organizar una colección de ensaladas, pan y carne reservando con antelación.

Las funciones en Coal Valley Vineyard son atendidas por el chef tasmanio Paul Foreman de Paul Foreman Catering.

Horario de apertura del restaurante / puerta de la bodega:

11 a.m. a 5 p.m. de miércoles a domingo

De octubre a marzo