Elgaar Farm

Los Gretschmann compraron la granja Elgaar poco después de llegar a Australia y rápidamente se dedicaron a convertirla en un sistema de agricultura completamente orgánico, obteniendo la certificación orgánica en 1991. Joe y Antonia ahora dedican su tiempo a gestionar toda la operación de la granja Elgaar, desde la explotación lechera hasta la supervisión de la distribución, así como a promover la industria orgánica en Australia y trabajar con departamentos gubernamentales en cuestiones como la modificación genética. Ellos creen firmemente que los principios de la agricultura orgánica no solo cuidan el medio ambiente, sino que también producen alimentos más saludables y sabrosos. Las habilidades de una verdadera agricultura natural, sin necesidad de insumos artificiales como pesticidas, fertilizantes y otros químicos son altamente valoradas en la granja Elgaar.  Hoy en día, los productos orgánicos de la granja Elgaar van desde leche, yogur y crema hasta mozzarella y quesos curados, la mayoría de los cuales se venden en botellas retornables con un depósito reembolsable en las botellas de vidrio.

Verdaderamente frescos y 100% orgánicos

Cada gota de leche y productos lácteos de la granja Elgaar se produce con leche que proviene de la única granja de los Gretschmann; leche 100% orgánica que es producida por las vacas de la granja Elgaar en los pastos de la granja Elgaar. Si hay un ingrediente que necesitan que no sea 100% certificado orgánico, no lo utilizan. Es 100% orgánico desde su leche hasta los granos de vainilla en el yogur. Es así de simple.

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