Hellyers Road Distillery
Tasmania
De un vistazo
La destilería Hellyers Road en Burnie es la mayor destilería de whisky de malta única de Australia. También produce un vodka y un licor de crema de whisky. Ingredientes puros y de calidad dan como resultado un producto de clase. Su Whisky de Malta Ahumada fue galardonado como el mejor whisky de Australia en los premios de 2010.
El dedicado Centro de Visitantes ofrece degustaciones de productos de la gama de Whisky de Malta Hellyers Road, vodka Southern Lights y la gama de crema de whisky.
Se puede realizar un recorrido guiado o un Whisky Walk, que dura de 30 a 40 minutos, mostrando y explicando el proceso llevado a cabo para producir un whisky de calidad. Si lo desea, como parte del Whisky Walk tendrá la oportunidad de verter y sellar con cera su propia botella de Hellyers Road, completa con un Certificado de Autenticidad firmado. Hay muchos datos fascinantes que aprender en el Whisky Walk. ¿Sabía que no se permite añadir sabores al whisky de malta única, siendo el 70% del sabor y el 100% del color provenientes del barril en el que se madura el whisky? Se utilizan barricas de roble americano que han sido usadas una vez por la destilería Jack Daniels. En la actualidad, el whisky se envejece en barricas durante un mínimo de ocho años. La crema utilizada en el Whisky Creme proviene del procesador de leche justo al lado, con la leche obtenida de vacas lecheras de la región.
El Centro de Visitantes tiene una hermosa vista sobre colinas ondulantes de tierras de cultivo fértil. Ofrece una mezcla de actividades educativas, gastronómicas (restaurante con licencia completa) y comerciales para interesar tanto a amantes del whisky como a no amantes del whisky. El restaurante presenta una deliciosa variedad de productos de Tasmania como salmón y trucha, con carne de res, cordero, cerdo, queso, champiñones y más obtenidos de productores en esta parte de Tasmania.
Conozca a Henry Hellyer, quien como topógrafo jefe de la Van Diemen's Land Company, fue pionero en la exploración de esta parte de Tasmania.
La destilería Hellyers Road está disponible para funciones nocturnas con cita previa.
Horas de apertura: 10 a.m. - 4:30 p.m., 7 días a la semana
Cerrado en días festivos.
