Tamar Valley Truffles
Tasmania
Los chefs australianos y de todo el mundo ahora reconocen a Tamar Valley Truffles como uno de los principales productores de la Trufa Negra de Perigord en Australia. Su deliciosa gama de productos de trufa incluye mantequilla, aceite, risotto, queso, mostaza y miel.
Ubicados en la hermosa región del Valle de Tamar en el norte de Tasmania, trufas de calidad consistentemente alta se han cultivado desde 2008, con restaurantes de primera clase siendo abastecidos en todo el mundo.
Disponibles localmente a través de Alps & Amici, 52 Abbott Street, East Launceston.
Las recetas están disponibles en su sitio web.