Ashgrove Farm Cheese
Tasmaania
Ashgrove'n maito- ja juustotehdas sijaitsee Elizabeth Townissa, maatalous- ja viljelyalueen sydämessä Pohjois-Tasmaniassa. Useita sukupolvia Bennettin perheitä on viljellyt tehtaaseen ympäröivää maata 1880-luvulta lähtien.
Vuonna 1993 Ashgrove'n juustotehdas rakennettiin lähelle pyörivää maitotilaa, ja ensimmäinen juustovuoto valmistettiin 29. marraskuuta 1993. Alkuperäisestä pienestä tehtaasta on vuosien saatossa kasvanut suurempi. Tehtaan myymälä, joka avattiin huhtikuussa 1994, on mahdollistanut arvokkaiden asiakkaidemme ja turistien oppia, kuinka juustomme valmistetaan.
Keveitä aterioita on saatavilla koko päivän, tai voit istua terassilla juustoherkkujen kera nauttien maaseutumaisemista. Valikoimassamme on gourmet-tasmanialaista ruokaa, viiniä ja olutta sekä juustoja muilta tasmanialaisilta juustonvalmistajilta. Kauppa on avoinna joka päivä paitsi joulupäivänä.
Aukioloajat: 7.30-18.00 loka-huhtikuu,
7.30-17.00 touko-syyskuu