Domaine A Stoney Vineyard
Tanska
Lyhyesti
Sijaitsee vain lyhyen ajomatkan päässä Hobartin keskustasta, Domaine A / Stoney Vineyard on 20 hehtaarin omaisuus, joka tuottaa viileäilmastoista viiniä. Kauniin Coal River Valleyn ympäröimänä se hyötyy merellisestä ilmastosta, joka tarjoaa ihanteelliset olosuhteet rypäleiden kasvamiseen.
Liiketoiminta alkoi 0,5 hehtaarin viinitarhasta, joka istutettiin alun perin vuonna 1973 entisten omistajien, Priscilla ja George Parkin, toimesta, ja on sittemmin kasvanut kattamaan 20 hehtaarin alueen. Alhaiset sademäärät ja leuto lämpötila tarjoavat pitkän kasvukauden, mikä mahdollistaa hedelmien kypsymisen heidän maksimipotentiaaliinsa. Viinitarhan rinne puolestaan hyödyttää viinejä niiden saaman pitkän auringonpaistetta.
Domaine A / Stoney Vineyardissa kasvatetaan punaisia rypäleitä Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot ja Pinot Noir sekä valkoista rypälettä Sauvignon Blanc. Viinejä voi maistaa Cellar Doorissa, joka on avoinna vierailijoille päivisin.
Cellar Doorin aukioloajat:
Maanantai – Perjantai, 10.00 – 16.00. Suljettu kansallisina juhlapäivinä.
