Hellyers Road Distillery

Hellyers Road Distillery Burniessa on Australian suurin yksittäisten maltWhiskyn tislaamo. Se tuottaa myös vodkaa ja Whisky Cream -likööriä. Puhtaat, laadukkaat raaka-aineet tuottavat ensiluokkaisen tuotteen. Heidän savustettu yksittäinen mallasviski sai Australian parhaimman viskin palkinnon vuonna 2010.

Oma vierailijakeskus tarjoaa tuoteistutuksia Hellyers Roadin yksittäisten maltViskien, Southern Lights Vodkan ja Whisky Cream -tuotteiden valikoimasta.

Opastetun kierroksen tai Whisky Walkin, joka kestää 30-40 minuuttia, voi tehdä tutustumalla ja selittämällä prosessin, jota käytetään laadukkaan viskin tuottamiseen. Jos haluat, Whisky Walkin osana sinulla on mahdollisuus kaataa ja vahata oma Hellyers Road -pullo, mukana allekirjoitettu aitoustodistus. Whisky Walkilla on paljon kiehtovia faktoja, joita voit oppia. Tiesitkö, että yksittäiseen mallasviskiin ei saa lisätä makua, 70 % mausta ja 100 % väristä tulee tynnyristä, jossa viski kypsyy? Yhdysvaltain tammiastioita käytetään, jotka on käytetty kerran Jack Danielsin tislaamolla. Tällä hetkellä viskiä kypsytetään tynnyreissä vähintään kahdeksan vuotta. Whisky Cremeen käytettävä kerma tulee maidontuottajalta aivan vierestä, ja maito on peräisin alueen maitotiloilta.

Vierailijakeskuksella on kauniit näkymät kumpuileville hedelmällisen maan kentille. Se tarjoaa sekoituksen koulutusta, ruokailua (täysin lisensoitu ravintola) ja vähittäiskauppaa kiinnostuneille viski- ja viski-intoilijoille. Ravintolassa on herkullinen valikoima Tasmaniaa tuottavia tuotteita, kuten lohta ja taimenta, naudanlihaa, lammaslihaa, sianlihaa, juustoa, sieniä ja paljon muuta alueen tuottajilta.

Opettele Henry Hellyerista, joka Van Diemen's Land Companyn päämittarina avasi tutkimusta tällä alueella Tasmaniassa.

Hellyers Road Distillery on saatavilla iltatilaisuuksiin ennakkovarauksella.

Aukioloajat: 10:00 - 16:30, 7 päivää viikossa

Sulkuaikaisilla julkisilla lomilla.