Callington Mill
Tasmania
Lyhyesti
Callingtonin mylly Oatlandsissa on toimiva, elävä historia. Rakennettu vuonna 1837 ja kunnostettu vuonna 2010, Lincolnshiren tornimylly on ainoa toimiva esimerkki tyyppistään eteläisellä pallonpuoliskolla. Kunnostaminen on tarina itsessään. Ihan uskomatonta!
Callingtonin mylly rakennettiin aikana, jolloin Oatlands oli tärkeä pysähdyspaikka kuormarautatiellä Hobartista Launcestoniin ja Port Dalrympleen, Oatlandsin ollessa suunnilleen puolivälissä.
Callingtonin mylly ei näytä vain fantastiselta, vaan tuottaa myös jauhoja, kahden suuren ranskalaisen tyyppisen kivimyllyn jauhaessa viljaa tarjotakseen jauhoja artisaanileipureille, ravintoloille ja yleisölle. Kyky tuottaa puoli- tai yksi tonni jauhoja tunnissa, vehnä-, ruishiutale- ja spelttijauhoja tuotetaan sekä kaurahiutaleita.
Käyntikeskus tarjoaa useita kierroksia Callingtonin myllykompleksissa sekä historiallisessa Oatlandsin kaupungissa. Myllyn polku tutkii kompleksi, vie sinut myös myllyn huipulle ja selittää viiden tason toiminnot.