The Drunken Admiral

Älä anna nimen hämätä; täällä on paljon enemmän tekemistä kuin vain alkoholin maistaminen, kuten Tasmanian Hospitality Awardsin myöntämä 'Paras mereneläväravintola 2012' tunnustus osoittaa. Drunken Admiral on perheyritys, joka on toiminut vuodesta 1979 ja tarjoaa paikallisille ja Hobartin viehättävällä rannalla vierailijoille upean valikoiman 'Tassie'mereneläväruokia, kaikki loistavasti kokki Jamison Godfreyn valmistamia.

Tarjolla oleviin herkullisiin ruokiin kuuluu admiraalin savustettu kalakeitto – katkaravuista, simpukoista, kalmarioista ja oistereista valmistettu kuuma pata herkullisessa tomaattikastikkeessa – ja rohkeammalle ruokailijalle on tarjolla Tasmanian maukkaat tuntosarvet; kypsennetty Tasmanianmeren mustekala, joka on liotettu valkoviinissä ja kreikkalaistyylisessä marinadissa, sitten yhdistetty tuoreeseen salaattiin.

Ennen kuin ryhdyt syömään valitsemaasi herkullista ateriaa, muista katsella ympärillesi ja nauttia meriteemaisesta sisustuksesta, johon kuuluu miekkaa heiluttava luuranko, kimaltelevia kahdeksan osaa ja tekohai -pää (yhdessä merimiehen käsivarren kanssa).

Aukioloajat:

Maanantai – Sunnuntai, 18:00 – 01:00.