Companion Bakery

Située à Oatlands, la Companion Bakery se spécialise dans le pain au levain. La boulangerie utilise de la farine biologique, des ingrédients sourcés localement et cuit le pain dans des fours à bois. En fait, le Callington Mill du 18ème siècle se trouve juste de l'autre côté de la route. La farine produite par le moulin à vent est utilisée à la Companion Bakery.

Venez déguster un verre ou un déjeuner. Il y a une excellente soupe à déguster avec leur fabuleux pain au levain.

Des cours de pâtisserie ont lieu tout au long de l’année. Les heures d'ouverture sont de 9h à 16h25 (16h le dimanche) chaque jour, et la boulangerie est fermée le lundi et le mardi. La boulangerie vend également son pain à différents endroits à travers la Tasmanie.

Oatlands se trouve à environ une heure de route au nord de Hobart.