Freycinet Vineyard

Établie en 1978, le vignoble Freycinet a été la première cave commerciale sur la côte est de la Tasmanie. Geoff et Susan Bull ont été inspirés par les formidables opportunités de la région et sont depuis devenus des pionniers dans la production de vins de qualité provenant de la région.

Aujourd'hui, leur fille Lindy et son partenaire Claudio Radenti font également partie de l'entreprise familiale, reprenant la tradition de créer des vins délicatement artisanaux. En plus d'être des vignerons diplômés, tous deux ont grandi autour des caves et disposent ensemble d'une richesse d'expérience pratique provenant de caves à travers l'Australie et le monde.

Le vignoble Freycinet produit à la fois des vins rouges et blancs, y compris des variétés de Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Merlot et Sauvignon. Tous sont cultivés, vinifiés et mis en bouteille sur le domaine.

L'objectif de Freycinet est de produire un rendement modéré de fruits sains pleinement mûrs provenant de vignes bien équilibrées. La taille manuelle, l'éclaircissage/positionnement des pousses, le défeuillage et la récolte manuelle sont effectués pour atteindre cet objectif.