Da Angelo Ristorante

Dirigé par les partenaires Angelo Fraraccio et Marco Caporelli, le Ristorante Da Angelo est un véritable lieu de rencontre italien. Inspiré par les régions du sud de l'Italie, le berceau de la pizza, presque tous les plats sont préparés sur place, avec leurs mères Nioclina et Rita venant tous les jours pour préparer les gnocchis, c'est pourquoi ils ont un goût si frais. Les habitants disent qu'il est facile à trouver car il suffit de suivre les sons de conversations qui bouillonnent, de rires et des odeurs alléchantes de cuisine fraîche.

Avec de nombreuses variations de pâtes (fettuccine, spaghetti, macaroni, ravioli) et des pizzas inspirées de la gastronomie avec des garnitures au choix comme du brie, du salami, des câpres et du pesto, vous pouvez choisir ce qui vous plaît. Jetez un œil aux menus complets pour plus de détails :

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Avec une véritable éducation italienne, les propriétaires sont toujours prêts à partager des histoires de la culture italienne traditionnelle, par exemple, le plat de pâtes carbonara tire son nom du mot italien 'carbone' ou charbon, car traditionnellement, les mineurs à Rome prenaient de la pancetta et des œufs dans les mines comme déjeuner.

De nombreuses personnes choisissent de terminer leur repas par un verre de la grappa italienne, connue sous le nom de 'l'esprit puissant', un brandy fabriqué à partir de ce qui reste après que les raisins ont été pressés. En alternative, une autre option serait le 'Sambuca con mosce' qui se traduit littéralement par 'Sambuca avec des mouches' car il est servi avec des grains de café flottant sur le dessus. Le café amer combiné avec la sambuca douce est un véritable délice pour les sens.