The Drunken Admiral

Ne laissez pas le nom vous décourager ; il y a bien plus à faire ici que de goûter l'alcool, comme le prouve la reconnaissance de « Meilleur Restaurant de Fruits de Mer 2012 » des Tasmanian Hospitality Awards. Le Drunken Admiral est un restaurant familial établi depuis 1979, offrant aux habitants et aux visiteurs du pittoresque front de mer de Hobart une délicieuse gamme de ‘Tassie’plats de fruits de mer, tous superbement cuisinés par le chef principal Jamison Godfrey.

Parmi les délicieuses offres, on trouve le ragoût de poisson fumé de l'Amiral – un pot chaud de calamars, moules, calamars et huîtres dans une délicieuse sauce tomate – et pour le mangeur plus courageux, il y a les tentacules savoureux de Tasman ; le poulpe de la mer de Tasman cuit, mariné dans du vin blanc et une marinade de style îles grecques, puis mélangé avec une salade fraîche.

Avant de déguster le plat savoureux que vous avez choisi, assurez-vous de jeter un coup d'œil autour de vous et de profiter de l'intérieur au thème nautique, incluant un squelette maniant une épée, des pièces d'or scintillantes et une fausse tête de requin (complète avec un bras de marin).

Horaires d'ouverture :

Lundi – Dimanche, 18h – 1h.