Companion Bakery

Situata a Oatlands, la Companion Bakery è specializzata in pane a lievitazione naturale. La panetteria utilizza farina biologica, ingredienti locali e cuoce il pane nei forni a legna. Infatti, il mulino Callington del XVIII secolo si trova proprio dall'altra parte della strada. La farina prodotta dal mulino a vento è utilizzata alla Companion Bakery.

Passa a trovarci per un drink o un pranzo. C'è una fantastica zuppa da abbinare al loro favoloso pane a lievitazione naturale.

Le lezioni di panificazione si tengono durante tutto l'anno. Gli orari di apertura sono dalle 9:00 alle 16:25 (dalle 9:00 alle 16:00 la domenica) ogni giorno, ed è chiusa il lunedì e martedì. La panetteria vende anche il suo pane in varie località attraverso la Tasmania.

Oatlands è a circa un'ora di auto a nord di Hobart.