Lark Distillery
Tasmania
La Lark Distillery è stata la prima distilleria autorizzata in Tasmania dal 1839. Bill Lark si rese conto che la Tasmania aveva tutto il necessario per produrre un ottimo whisky di malto, così come grappa, gin, rum e liquori. Utilizzando ingredienti puri tasmani, maturati in piccoli barili, viene prodotto un whisky di malto single malt di classe mondiale.
La gamma di prodotti include il Whisky di Malto Singolo, Vodka Premium, Gin, Rum e un Liquore Bush. Come ti sembra il suono del Godfather Pepperberry Gin?
Oggi la distilleria utilizza un alambicco in rame da 1800 litri, insieme a un alambicco per spiriti da 500 litri, e produce da dieci a dodici barili da 100 litri al mese.
La Lark Distillery si trova sul lungomare di Hobart. Sono disponibili tour di uno e due giorni, con il tour di due giorni che visita le torbiere delle Highlands Centrali.
I prodotti sono disponibili per ordinare online o tramite distributori come indicato sul loro sito web.
Puoi gustare il whisky e gli spiriti di casa combinandoli con uno spuntino, che sia un delizioso piatto di formaggi, una zuppa sostanziosa o un dolce squisito.
Orari di apertura per il Lark Distillery Whisky Bar e Caffè:
Lun-Mar 10:00-19:00
Mer-Sab 10:00-22:00
Dom 10:00-18:00
