Moo Brew
Tasmania
Moo brew si trova nel sito di Berriedale che comprende anche la Moorilla Vineyard e MONA. La produzione è iniziata nel 1995 e ora ci sono produzioni in un secondo sito per permettere l'espansione. Vengono prodotte cinque birre principali, ma continua la sperimentazione e attualmente è disponibile una stout invecchiata in botte. Le offerte abituali sono una Pilsner, una Hefeweizen in stile tedesco, una Belgian Pale Ale, una American Pale Ale e una American Dark Ale. Non vengono utilizzati conservanti o additivi - solo ciò che è necessario per fare buona birra.
Il responsabile del team della birreria, Owen Johnston, è con Moo Brew fin dai suoi primi giorni.
Le visite guidate della birreria, che durano circa un'ora, sono disponibili in loco il venerdì e il sabato alle 16:00 (si applica un costo). L'accesso è tramite traghetto, autobus, auto o bicicletta.