Hobart: degustazione di vini esclusiva presso il vigneto Every Man & His Dog

Highlights

• Assapora i nostri vini rari con una degustazione guidata presso l'Every Man and His Dog Vineyard
• Scopri le storie, l'artigianalità e la passione che si celano dietro ogni vino
• Assaggia il Jax's Gold, un vino Siegerrebe con un aroma seducente e note fruttate
• Prova Jax's Tipple, un vino Ehrenfelser con un finale secco e frizzante
• Concediti il Jax's Sweet, un delizioso Eiswein con zuccheri e aromi naturali

Description

Inizia il tuo viaggio con una degustazione guidata per poche persone presso l'Every Man and His Dog Vineyard, dove scoprirai le storie, l'artigianalità e la passione che si celano dietro a tre delle creazioni più esclusive del vigneto. Ogni sorso rivela non solo un sapore straordinario, ma anche la dedizione di questo vigneto a conduzione familiare. Preparati a lasciarti affascinare da una delle gemme più rare del mondo del vino, il Jax's Gold – Siegerrebe. Con solo pochi vigneti in tutto il mondo che producono questo vitigno sfuggente, il Siegerrebe offre un aroma seducente seguito da una vibrante esplosione di frutta e da una complessità salata. Da gustare preferibilmente con formaggi dal sapore deciso o curry thailandesi aromatici, questo è davvero un vino da collezione. Poi prova Jax's Tipple – Ehrenfelser, un vino elegante, raffinato e incredibilmente raro. L'Ehrenfelser è coltivato su soli 120 ettari in tutto il mondo. Questo vino, che ricorda il Riesling ma ha un carattere distintivo, bilancia dolcezza e acidità con un finale fresco e secco. In Australia, Every Man and His Dog Vineyard è l'unico produttore, il che lo rende un'opportunità di degustazione da non perdere. Si abbina magnificamente a frutti di mare, pollo o anche a piatti speziati. Per concludere, concediti il fascino decadente di Jax's Sweet – Eiswein. Le uve vengono lasciate maturare fino a tarda stagione, poi accuratamente trasformate attraverso un meticoloso processo in più fasi per preservarne gli zuccheri naturali e la complessità del sapore. Il risultato è un vino da dessert dorato e seducente, il finale perfetto per chi ama un'esperienza davvero appagante dopo cena. Mentre sorseggi, scoprirai anche la storia di Every Man and His Dog Vineyard: la passione per i vitigni rari, le pratiche sostenibili e l'arte di produrre vini che si distinguono dall'ordinario. Questa esperienza non è solo una degustazione, ma anche un'occasione per creare legami, ascoltare storie e assaporare un lusso fugace che pochi potranno mai provare.

Includes

Degustazione guidata di 3 vini esclusivi e rari Storie e approfondimenti sul vigneto Legame con la storia e le pratiche del vigneto

Excludes

Trasporto al vigneto Pasti diversi dalla degustazione di vini

Important Information

• Disponibilità limitata a causa della produzione di vini rari Da gustare al meglio con abbinamenti gastronomici specifici Attenzione alle varietà rare e alle pratiche sostenibili

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