The Saffron

Situato nell'area storica e pittoresca del porto di Hobart e di fronte all'Hotel Grand Chancellor, The Saffron è uno dei migliori ristoranti indiani di Hobart, convincendo locali e visitatori a scambiare i tradizionali piatti di pesce tasmaniano con delizie esotiche e piccanti.

Certo, i commensali possono ancora scegliere tra diverse opzioni di pesce – tra cui prawn masala e goan fish curry – ma le carni, le salse e le verdure sono un piacere da vedere. Ogni antipasto è preparato e presentato con il tocco magico dei loro chef esperti, che assicurano che ogni piatto esploda di gusti unici. Il menu qui è progettato attorno alla cucina autentica del Nord India e del Kashmir, vantando un'ampia gamma di piatti tandoori e altri a base di curry, cucinati da chef che hanno lavorato in hotel di lusso a cinque stelle in India.

Inoltre, c'è una lista di bevande e vini impressionante che completerà senza dubbio qualsiasi pasto scegliate, il tutto servito da uno staff gentile e attento.

Orari di apertura:

Pranzo: Lunedì - Sabato, 11:30 - 14:30.

Cena: Quotidiano, 17:00 - 22:00.