Bruny Island Cheese Company
タスマニア
チーズファインフーズ
ブランディ島チーズ会社は、ニック・ハドウによって設立されました。彼は世界各国の専門的なチーズ製造者と10年間働いた後、2001年にタスマニア州南部のブランディ島に定住し、伝統的なチーズ作りを始めました。彼はチーズを作り熟成させる旧来の方法を強く信じています。
ブランディ島チーズ会社は、牛乳と山羊の乳の両方を使用してさまざまなチーズを製造しています。動物は環境に配慮した持続可能な方法で飼育され、最高の乳を生産することを重視した農業慣行が行われています。彼らのチーズクラブに参加することは、最新のイベントや新商品の情報を得る素晴らしい方法です。
営業時間：毎日午前10時から午後5時まで
