Seven Sheds Brewery
タスマニア
セブンシェッドブルワリー、ミードリー、ホップガーデンへようこそ。ウィリー・シンプソンとキャサリン・スタークが所有し運営するセブンシェッドは、そのフラッグシップケンティッシュエールと季節ごとのビール、さらにハニーワインとメロメルを製造しています。
何年にもわたる成功したホームブルーイングとビール評論の結果、ウィリー・シンプソンはレイルトンの町で手作りのビールを成功裏に製造しました。地元で育った原材料が特徴です。
新鮮な地元の食材に焦点を当てて素晴らしい味を作り出すセブンシェッドのブルワリー、ミードリー、ホップガーデンは、オーガニックな方法で現地でホップを育て、地元のハチミツを使用し、可能な限り地元のモルトを使用しています。
2006年に「ザ・ビア・バイブル」を執筆した後、ウィリー・シンプソンと彼のパートナーキャサリン・スタークは、2008年5月にセブンシェッドのブルワリー、ミードリー、ホップガーデンをオープンしました。ケンティッシュエールから始まり、現在では4つの常設ビールと季節ごとの醸造があります。醸造にはエレファント・トランク、パラダイス・ペール、ラザマタズ、スターク・レイヴン・オートミール・スタウト、ウィリー・ウォーマーがあります。専用の試飲室、ブルワリーツアー、セラードア販売があります。
ミードも少量ずつ作られており、タスマニア産のブラックカラントと固有のペッパーベリーに触発されたメロメル、ミディアムミード、ドライおよびスパークリングスウィートミードが含まれます。サイダーも利用可能で、通常は春と夏の間に提供されます。ツアーは12:00pmおよび2:00pmに$10.00で提供されており、予約をお勧めします。試飲、パドル、グラスおよびボトル販売が11:00amから5:00pmまで（6月から8月は11am-3pm）利用可能です。
オンライン販売も利用可能で、選ばれた店舗を通じても販売されています。
オンライン販売も利用可能で、選ばれた店舗を通じても販売されています。
