Callington Mill
Tasmanië
De Callington Mill in Oatlands is een levend stuk geschiedenis. Gebouwd in 1837 en gerestaureerd in 2010, is de torenmolen in Lincolnshire het enige werkende voorbeeld van zijn soort op het zuidelijk halfrond. De restauratie is op zich al een verhaal. Geweldig!
Callington Mill werd gebouwd in de tijd dat Oatlands een belangrijke tussenstop was op de koetsroute van Hobart naar Launceston en Port Dalrymple, met Oatlands ongeveer halverwege.
De Callington Mill ziet er niet alleen fantastisch uit, maar produceert natuurlijk ook meel, waarbij de twee enorme Franse maalstenen tarwe malen om meel te leveren aan ambachtelijke bakkers, restaurants en het grote publiek. In staat om een halve tot één ton meel per uur te produceren, worden tarwe-, rogge- en speltmeel geproduceerd, evenals havermout.
Het Bezoekerscentrum biedt een aantal rondleidingen door het Callington Mill-complex en door de historische stad Oatlands. De Miller’s Way verkent het complex en brengt je naar de top van de molen en legt de activiteiten uit die plaatsvinden op de vijf niveaus.
