Milton Vineyard
Tasmanië
In één oogopslag
Oorspronkelijk verbouwd voor fijne Tasmanische wol in 1826, richt Milton Vineyard aan de oostkust van Tasmanië zich nu op het produceren van kleine hoeveelheden handgemaakte wijn.
De boutique wijngaard heeft een uniek microklimaat met geschikte omstandigheden voor de oude druif Pinot Noir. De vijf hectare grote wijngaard omvat ook de aromatische Pinot Gris, Riesling en Gewurztraminer. De zorgvuldige aandacht voor elk detail in de wijngaard is zichtbaar in het eindproduct.
Warme zomers en bescheiden opbrengstniveaus die typisch zijn voor de Freycinet Coast van Tasmanië hebben de familie Dunbabin voorzien van een uitstekende Pinot Noir, superieure Riesling, levendige Rosé, Gewurztraminer, Pinot Gris en een complexe en onderscheiden Sparkling Pinot Noir Chardonnay.
Al deze wijnen worden geproduceerd in Milton Vineyard, dat met zorg en aandacht voor detail wordt onderhouden. Het fruit wordt met de hand geoogst vanaf medio april en omgevormd tot wijn door prijswinnende contractwijnmakers Julian Alcorso, John Schuts en Greer Carland bij Winemaking Tasmania.
