Cable Station Restaurant
Tasmanië
Het Cable Station Restaurant is, zoals de naam al suggereert, gevestigd in een oud kabelstation uit de jaren 1930, waar onderzeese kabels werden gelegd over de Bass Strait om de Gemenebeststaten per telefoon met elkaar te verbinden. Hierdoor kunnen bezoekers genieten van de gezellige, ontspannende sfeer van het restaurant en getuige zijn van het fantastische schilderachtige uitzicht op de kust.
Als je op zoek bent naar kwaliteitsvoedsel en een vriendelijke sfeer, dan is dit de plek voor jou; ze bieden een selectie van boutique wijnen en speciale kazen aan om hun verse seizoensgebonden menu aan te vullen. Zeevruchten zijn hun specialiteit, met gerechten zoals de gegrilde octopus, verse oesters en Stanley-schelpen die sterk worden aanbevolen.
De lunchkaart verandert regelmatig maar biedt een kleine selectie van heerlijke gerechten. Eén gerecht kost $35 of twee gerechten voor $45, beide met een glas wijn of bier. De dinerkaart kost $59 voor een voorgerecht en hoofdgerecht en $69 voor alle drie de gangen en biedt gerechten zoals het damhert als voorgerecht, een hoofdgerecht van Cape Grim rundvlees of Stanley kreeft en camembert met cidergelei als afsluiting.
En het zijn niet alleen wij die denken dat ze geweldig zijn. Ze hebben een verzameling prijzen, waaronder de goedkeuring van de Gourmet Traveller Restaurantgids in 2006/07/08 en het winnen van de Tasmanian Tourism Award in 2012.
Openingstijden:
Zaterdag - Donderdag: Bestellingen van 18.30 uur - 20.00 uur
