Remi de Provence
Tasmanië
In één oogopslag
Remi de Provence is een unieke eetervaring, die de klassieke en hedendaagse authentieke keuken van Provence combineert. Dit bistro is geïnspireerd op de aardse, zonovergoten producten die groeien in de regio van Frankrijk, met de nadruk op smaak terwijl pretentie wordt vermeden. Voedsel wordt zo lokaal mogelijk ingekocht, met vlees, kruiden, groenten en zeevruchten allemaal uit Tasmania, die worden gebruikt om Remi’s kenmerkende gerechten te bereiden.
Met Master Sommelier Remi Bancal afkomstig uit de stad Nîmes in Provence, is Remi de Provence een complete Franse ervaring, die een bistro, wijnbar, fine wine center en cave à manger combineert. De bistro biedt authentiek provinciaal voedsel, met een à la carte menu, dagelijkse specials en het speciale ‘Tasting menu’ van de Chef, ontworpen voor twee tot acht personen.
Kazen, pâtés en terrines van de cave à manger zijn beschikbaar om mee naar huis te nemen of om een drankje in de wijnbar bij te begeleiden, waar veel fijne wijnen geproefd kunnen worden. Het fine wine center maakt het mogelijk om een uitstekende collectie wijnen mee naar huis te nemen of ook in de bar te genieten.
Openingstijden:
Woensdag - Vrijdag: 12:00 - 21:30
Dinsdag & Zaterdag: 17:30 - 21:30
