Milton Vineyard
Tasmaniya
At a glance
Opprinnelig dyrket for fin tasmanisk ull i 1826, fokuserer Milton Vineyard på Tasmanias østkyst nå på å produsere små mengder håndlaget vin.
Den boutique vingården har et unikt mikroklima med passende forhold for den gamle druesorten Pinot Noir. Den fem hektar store vingården inkluderer også aromatiske Pinot Gris, Riesling og Gewurztraminer. Den nære oppmerksomheten som gis til hver detalj i vingården er tydelig i det endelige produktet.
Varme somre og beskjeden høstingsnivåer som vanligvis finnes på Freycinet-kysten av Tasmania har gitt Dunbabin-familien en utmerket Pinot Noir, strålende Riesling, livlig Rosé, Gewurztraminer, Pinot Gris og en kompleks og distinkt Sparkling Pinot Noir Chardonnay.
Alle blir dyrket ved Milton Vineyard som blir meticulos vedlikeholdt og tatt vare på med oppmerksomhet på detaljer. Frukten blir håndplukket fra midten av april og laget til vin av prisbelønte kontraktsvinmakere Julian Alcorso, John Schuts og Greer Carland hos Winemaking Tasmania.
