Blue Eye Seafood Restaurant

Beliggende i hjertet av Salamanca Place, under en av de historiske kornsiloene, finner du Blue Eye Seafood Restaurant. Gjestene vil raskt sette pris på den avslappede atmosfæren og det høflige personalet, for ikke å glemme de lokalproduserte fiskene, tilberedt med ferske tasmaniske ingredienser fra de nærliggende markedene.

Menyen er et paradis for sjømatelskere, da Blue Eye kombinerer klassiske måltider med sin egen personlige vri på smakene og presentasjonen. Det vil være lurt å dra dit med god apetitt, for porsjonene er absolutt ikke små. Signaturretten bakt blue eye, servert med aubergine, brokkoli og majones; en overdådig sjømatpai, fylt med blåskjell, blue eye og laks i en ertefløtesaus; panert blue grenadier eller Bass Strait blekksprut med tykke chips og en smakfull tartarsaus. Hvis det er plass igjen, prøv å avslutte med en uimotståelig mørk sjokolademousse.

Og som et ekstra insentiv for familier og større grupper, spiser barna for bare $1 før kl. 19.30! Du vil ikke finne et bedre tilbud enn det i Hobart.

Åpningstider:

Tirsdag – lørdag, kl. 11 – 23.