The Saffron
Tasmania
At a glance
Ligger i Hobar ts historiske og pittoreske havneområde og på tvers av Grand Chancellor Hotel, er The Saffron en av Hobarts fremste indiske restauranter, som overtaler lokalbefolkningen og besøkende til å bytte ut de tradisjonelle tasmaniske sjømatrettene med eksotiske og krydrede herligheter.
Selvfølgelig kan gjestene fortsatt velge blant flere sjømatalternativer – inkludert reke masala og goansk fiskekarry – men kjøtt, sauser og grønnsaker er en fryd for øyet. Hver rett er spesialtilberedt og presentert med den magiske berøring fra deres erfarne kokker, som sørger for at hver rett eksploderer med unike smaker. Menyen her er designet rundt autentisk nordindisk og kasjmiri-kjøkken, og skryter av et stort utvalg av tandoori og andre karri-baserte retter som er laget av kokker som har arbeidet i femstjerners luksushoteller i India.
I tillegg finnes det en imponerende drikke- og vinkart som uten tvil vil komplementere hvilket som helst måltid du velger, alt servert av et høflig og oppmerksomt personale.
Åpningstider:
Lunsj: Mandag - Lørdag, 11.30 - 14.30.
Middag: Daglig, 17.00 - 22.00.
