Highlights
- Fyll, merk og forsegl din egen flaske single malt-whisky
- Lær om produksjonsprosessen fra destilleriteamet
- Få en praktisk opplevelse i bond store på Lawrenny Estate
- Ta med deg en unik flaske hjem, merket med opplysninger om fat og opprinnelse
- Oppdag historien bak Lawrennys destilleri – fra beite til flaske
Description
Gå inn i tollageret på Lawrenny og fyll din egen flaske med single malt-whisky, tappet direkte fra en fat valgt ut eksklusivt for kjellerdøren. Med veiledning fra destilleriteamet kan du fylle, merke og forsegle din egen flaske. Hver flaske er unik og merket med opplysninger om fat og opprinnelse.
Disse single cask-utgivelsene er unike, produsert med bygg dyrket på godset, rent vann fra elven Derwent og den langsomme tasmanske modningen som definerer Lawrennys stil. Som et av de få ekte destilleriene i verden som går fra beite til flaske, er Lawrenny stolte av å dele ikke bare brennevinene sine, men også historien bak dem.
Denne opplevelsen er en mulighet til å bli en del av den historien, og ta med deg et stykke Lawrenny hjem som du selv har fullendt. Lawrenny Estate ligger i den pittoreske Central Highlands-regionen i Tasmania, og var en gang delstatens største private eiendom. I de siste to hundre årene har de fruktbare åkrene blitt brukt til husdyrhold, og produsert noen av de beste besetningene i Australia.
Det rene vannet fra Lake Saint Clair strømmer bare noen meter fra destilleriets dører og danner essensen i brennevinet. Ville antarktiske vinder blåser over eiendommen om vinteren, mens jorden holder seg tørr og varm i sommermånedene. Dette er et ideelt klima for fatene å tilbringe årene sine i modning.
Svært få destillerier har muligheten til å bruke sin egen tilførsel av rent vann i whiskyen de lager. Lake Saint Clair er Australias dypeste innsjø med ferskvann, og er opphavet til elven Derwent, en elv som snor seg meter forbi destilleriets dører og er kilden til Estate Water. Innsjøen ble dannet for mer enn 20 000 år siden da en isbreformasjon skapte en 120 meter dyp kløft midt i det alpine landskapet, fylt med smeltet snø og is.
Det er vannets virkelig nøytrale egenskaper som er gunstige for både bryggeelementet i produksjonen og fortynningen av whiskyen når den flyttes fra fat til flasker.
Includes
Fyll din egen whiskyflaske
Veiledning fra destillerings-teamet
Unik utgivelse fra ett fat
Bygg dyrket på godset
Rent vann fra elven Derwent
Modning i Tasmania
Important Information
- Ligger i Central Highlands i Tasmania
Lawrenny Estate var en gang delstatens største private landeiendom
Rent vann fra Lake Saint Clair
Ideelt klima for whisky-modning
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
