Callington Mill
Tasmania
W skrócie
Młyn Callington w Oatlands to działająca, żywa historia. Zbudowany w 1837 roku i odrestaurowany w 2010 roku, ten wieżowy młyn w stylu lincolnshire jest jedynym działającym przykładem tego typu na półkuli południowej. Historia jego renowacji to opowieść sama w sobie. Po prostu niesamowite!
Młyn Callington został zbudowany w czasach, gdy Oatlands był ważnym przystankiem na trasie dyliżansów z Hobart do Launceston i Port Dalrymple, będąc mniej więcej w połowie drogi.
Młyn Callington nie tylko doskonale wygląda, ale oczywiście produkuje mąkę, z dwoma ogromnymi francuskimi żarnami mielącymi pszenicę, aby zaopatrywać piekarzy rzemieślniczych, restauracje i ogół społeczeństwa. Zdolny do produkcji od pół do jednej tony mąki na godzinę, produkowana jest mąka pszenna, żytnia i orkiszowa, a także płatki owsiane.
Centrum dla odwiedzających oferuje szereg wycieczek po kompleksie Młyna Callington oraz po historycznym miasteczku Oatlands. Trasa Miller's Way eksploruje kompleks, a także zabiera na szczyt młyna i wyjaśnia operacje, które odbywają się na pięciu poziomach.