Bream Creek Vineyard
Tasmania
W skrócie
Znajdujący się z widokiem na zapierający dech w piersiach krajobraz morski Marion Bay i Maria Island w południowo-wschodniej Tasmanii, Bream Creek jest jednym z pierwszych komercyjnych winnic założonych w Tasmanii.
Pierwotnie posadzona w 1973 roku, winnica została zakupiona w 1990 roku przez Freda Peacocka, jednego z czołowych winiarzy Tasmanii. Priorytetem Freda było zwiększenie powierzchni posadzeń Pinot Noir oraz wprowadzenie Sauvignon Blanc i Schönenburga (pierwsze komercyjne posadzenia w południowej półkuli tego bardzo rzadkiego niemieckiego winogrona).
Odzwierciedlając oddanie, pasję i dążenie do perfekcji Freda, winnica jest obecnie 7,5 hektarową witryną premium o tamtejszych odmianach; szczególnie godne uwagi są winorośle Riesling, które mają teraz ponad 40 lat (są jednymi z najstarszych winorośli Riesling w Tasmanii). Bream Creek produkuje premium wina z chłodnego klimatu Tasmanii, które są zarówno złożone, jak i eleganckie. Od 1990 roku winnica zdobyła 18 trofeów i ponad 400 medali wystawowych, a od 2010 roku jest oceniana jako czerwona winnica pięciogwiazdkowa przez James Halliday Wine Companion.
