Bruny Island Cheese Company
Taszania
Bruny Island Cheese Co. został założony przez Nicka Haddowa, po tym jak spędził 10 lat pracując z producentami sera specjalistycznego w krajach na całym świecie. Osiedlając się na Bruny Island w południowej Tasmanii w 2001 roku, Nick zaczął produkować swoje tradycyjne sery - głęboko wierzy w stary sposób wytwarzania i dojrzewania sera.
Bruny Island Cheese Co. używa zarówno mleka krowiego, jak i koziego do produkcji swojej gamy serów. Zwierzęta są hodowane w sposób ekologicznie zrównoważony, a praktyki hodowlane koncentrują się na produkcji najlepszego możliwego mleka. Dołączenie do ich Klubu Serowego to świetny sposób, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami i nowościami.
Godziny otwarcia: 10:00-17:00 codziennie