Coal Valley Vineyards

Winnica Coal Valley produkuje wina z chłodnego klimatu w Dolinie Węgla, zaledwie 15 minut od centrum Hobart i historycznej wioski Richmond. Pierwsze winorośle zostały posadzone w 1991 roku, a obecni właściciele, Gillian Christian i Todd Goebel, przejęli ją w 1999 roku.

Obecnie na dwunastu akrach posadzono głównie winorośle Pinot Noir, ale też Riesling, Chardonnay, Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Wszystkie winorośle są ręcznie przycinane, codziennie sprawdzane, a wszystkie winogrona są zbierane ręcznie, co zapewnia, że do produkcji win Winnicy Coal Valley używane są tylko owoce najwyższej jakości. Dostępne wina to Blanc de Noirs, Pinot Noir, Sparkling Pinot Noir, Riesling, Chardonnay i Cabernet Merlot.

Nasza sala degustacyjna usytuowana jest tuż nad Starym Blokiem, gdzie posadzono pierwsze winorośle. Winnice Coal Valley uważają, że mają jeden z najlepszych widoków z degustacji w Australii, więc przyjdź i zobacz, co myślisz. Rezerwacje grupowe w dowolnym rozmiarze są mile widziane na degustacje win, a także organizujemy imprezy.

Oprócz degustacji i sprzedaży oferujemy talerze serów, dipy oraz pieczone w domu bagietki. Możesz przynieść własny lunch lub skorzystać z grillów. Można zorganizować sałatki, chleb i mięso po wcześniejszym zarezerwowaniu.

Imprezy w Winnicy Coal Valley są obsługiwane przez szefa kuchni z Tasmanii Paula Foremana z Paul Foreman Catering.

Godziny otwarcia restauracji / sali degustacyjnej:

11:00 - 17:00 od środy do niedzieli

Od października do marca