Domaine A Stoney Vineyard
Tasmańia
W skrócie
Znajdująca się zaledwie krótka przejażdżka od centrum Hobartu, Domaine A / Stoney Vineyard to 20-hektarowa posiadłość, która produkuje wina z chłodnych klimatycznych regionów. Położona w malowniczej dolinie rzeki Coal, korzysta z klimatu morskiego, który zapewnia idealne warunki do uprawy winogron.
Firma rozpoczęła działalność od winnicy o powierzchni 0,5 hektara, pierwotnie zasadzoną w 1973 roku przez byłych właścicieli Priscillę i George'a Park, a od tego czasu rozrosła się do 20 hektarów ziemi. Niskie opady deszczu i łagodne temperatury zapewniają długi sezon wegetacyjny, pozwalając owocom dojrzewać do ich maksymalnego potencjału. Położenie stoku winnicy również korzystnie wpływa na winorośle z powodu długich godzin nasłonecznienia, które otrzymują.
Odmiany uprawiane w Domaine A / Stoney Vineyard to czerwone winogrona Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot i Pinot Noir oraz białe winogrono Sauvignon Blanc. Wina można degustować w Cellar Door, które jest otwarte dla odwiedzających w ciągu dnia.
Godziny otwarcia Cellar Door:
Poniedziałek – Piątek, 10:00 – 16:00. Zamknięte w dni świąteczne.
