Hellyers Road Distillery

Distylarnia Hellyers Road w Burnie jest największym w Australii producentem jednosłodowej whisky. Produkuje również wódkę i likier Whisky Cream. Czyste, wysokiej jakości składniki skutkują produktem klasy premium. Ich Peated Single Malt Whisky została uznana za najlepszą whisky w Australii na ceremonii wręczenia nagród w 2010 roku.

Dedykowane Centrum dla Zwiedzających oferuje degustacje produktów z linii Hellyers Road Single Malt, Southern Lights Vodka oraz Whisky Cream.

Można wziąć udział w zwiedzaniu z przewodnikiem lub Whisky Walk, które trwa 30-40 minut, a które pokazuje i wyjaśnia proces produkcji jakościowej whisky. Jeśli chcesz, jako część Whisky Walk będziesz miał okazję nalewać i woskować własną butelkę Hellyers Road, a także otrzymać podpisany Certyfikat Autentyczności. Na Whisky Walk jest wiele fascynujących faktów do odkrycia. Czy wiedziałeś, że do jednosłodowej whisky nie można dodawać żadnych aromatów, a 70% smaku i 100% koloru pochodzi z beczki, w której whisky jest dojrzewana? Używane są beczki z amerykańskiego dębu, które były używane wyłącznie przez wytwórnię Jack Daniels. Obecnie whisky dojrzewa w beczkach przez minimum osiem lat. Śmietana używana w Whisky Creme pochodzi od przetwórni mleka tuż obok, a mleko jest pozyskiwane od krów mlecznych z regionu.

Centrum dla Zwiedzających oferuje piękny widok na faliste wzgórza urodzajnych terenów rolnych. Zapewnia mieszankę edukacji, gastronomii (w pełni licencjonowana restauracja) oraz zakupów, które zainteresują zarówno miłośników whisky, jak i tych, którzy whisky nie preferują. Restauracja oferuje pyszne dania z tasmańskich produktów, takich jak łosoś i pstrąg, a także wołowinę, jagnięcinę, wieprzowinę, sery, grzyby i wiele innych pochodzących od producentów z tej części Tasmanii.

Dowiedz się o Henrym Hellyerze, który jako główny geodeta Kompanii Van Diemen's Land zainicjował eksplorację tej części Tasmanii.

Distylarnia Hellyers Road jest dostępna na wieczorne imprezy po rezerwacji.

Godziny otwarcia: 10:00 - 16:30, 7 dni w tygodniu

Zamknięte w dni ustawowo wolne od pracy.