House of Anvers

Przyjdź i skosztuj uroków nagradzanej gamy wspaniałych czekolad Anvers, znakomitej mieszanki belgijskich umiejętności pod kierunkiem założyciela Igora Van Gerwena i czystych, bogatych składników tasmańskich.

Igor zaczął robić czekoladki w swojej kuchni w domu w miasteczku Railton w 1989 roku. W 1991 roku skontaktował się z nim przyjezdny japoński biznesmen, który poprosił o pokazanie, jak są robione trufle. Po powrocie do Japonii biznesmen zadzwonił, aby zamówić 3000 kg trufli! Igor przeprosił i odmówił zamówienie, ponieważ nie miał możliwości wyprodukowania tak dużego zamówienia. Ale uparty biznesmen zaproponował rozwiązanie - zapłaci za zamówienie z góry, aby można było zorganizować lepsze zaplecze. To tylko część historii, która doprowadziła cukiernię Anvers do miejsca, w którym jest dzisiaj.

Cukiernia Anvers znajduje się obecnie w byłym Wyndarra Lodge (teraz Dom Anvers) przy trasie Bass Highway pomiędzy Devonport a Latrobe, zaledwie dziesięć minut jazdy od Spirit of Tasmania terminalu promowego. Przez okna do oglądania w dwóch osobnych obszarach można zobaczyć, jak powstają produkty takie jak trufle i fudge lub jak czekolada jest temperowana. Czekolada jest mielona do 10 mikronów, co jest trzy razy cieńsze niż większość dostępnej czekolady, co nadaje jej niesamowitą gładkość. W połączeniu ze śmietaną, mlekiem i masłem od krów wypasanych na trawie, które znajdują się tuż za rogiem, produkty wytwarzane tutaj zdecydowanie zasługują na Twoją uwagę!

Centrum degustacyjne oferuje próbki czekolady, trufli i fudge do spróbowania i jest pełne produktów, które można zabrać ze sobą. Od pojedynczej trufli po małe i duże pudełka trufli oraz większe kosze. Są też guziki czekoladowe, które można wykorzystać do tworzenia własnych dzieł.

Ciesz się przedmiotami w ich małym muzeum czekolady - nie, nie do jedzenia! Zobacz historię ziarna kakaowego od czasów Azteków do teraz. Czy wiedziałeś, że w XVII wieku czekolada znana była tylko w postaci płynnej?

Jest kawiarnia, w której można zatrzymać się na śniadanie lub lunch, a także na poranną lub popołudniową herbatę. Najlepsze składniki są pozyskiwane nie tylko do produktów czekoladowych, ale także świeże, lokalne produkty są używane do przygotowania prostych, zdrowych posiłków. A jeśli chcesz się rozpieszczać, dostępne są również pyszne ciasta i belgijskie gofry z sosem owocowym i lodami.

Kwiatowa oranżeria to niedawny dodatek, otwarta w październiku 2012 roku. Zapewnia dodatkowe miejsca siedzące dla 100 osób i może być wykorzystywana do jedzenia, jak również do mistrzowskich klas czekolady, prywatnych wydarzeń i wydarzeń korporacyjnych. Teraz możesz cieszyć się czterema rodzajami pysznej gorącej czekolady w oryginalnym bungalowie z lat 30. XX wieku z pięknymi oknami, na zewnątrz przy stole lub w szklanej oranżerii, podziwiając otoczenie.

Jest dużo miejsca do parkowania oraz ponad hektar dojrzałych drzew i roślin, w których można się spacerować. Możesz przynieść piknik - och, a w Centrum Degustacyjnym sprzedają lody.

Anvers to świetne miejsce, aby odwiedzić o każdej porze dnia.

Godziny otwarcia to 7:00 - 18:00, 7 dni w tygodniu.

Zamknięte w Nowy Rok, Wielki Piątek, Niedzielę Wielkanocną i Boże Narodzenie.

Dom Anvers z dumą jest częścią Szlaku Degustacyjnego Cradle to Coast