Tamar Valley Truffles
Tasmania
Australijscy i światowi kucharze obecnie uznają trufle z Doliny Tamar za jednego z wiodących producentów czarnej trufli pergordzkiej w Australii. Ich pyszna gama produktów truflowych obejmuje masło, olej, risotto, ser, musztardę i miód.
Z siedzibą w pięknej Dolinie Tamar w północnej Tasmanii, wysokiej jakości trufle uprawiane są tu od 2008 roku, a najlepsze restauracje na całym świecie są zaopatrywane w te wyjątkowe składniki.
Dostępne lokalnie w Alps & Amici, 52 Abbott Street, East Launceston.
Przepisy są dostępne na ich stronie internetowej.