Garagistes

Garagistes, pełniący rolę restauracji i winiarni, przykłada równą wagę do swojej kuchni i napojów. Menu w Garagistes jest układane codziennie, przygotowywane z sezonowych, lokalnych składników, które są foragowane, aby uzupełnić ich obszerna międzynarodowa lista naturalnych win. Dania obejmują od przekąsek po pełne posiłki, co czyni Garagistes idealnym miejscem na kieliszek wina lub długie wieczory pełne pysznych specjałów.

Potrawy serwowane w Garagistes celebrują lokalne produkty od lokalnych hodowców, rybaków i rolników. Wszystkie dania przygotowywane są w miarę możliwości na miejscu, włączając w to pieczenie, wędzenie, solenie i kiszenie, podczas gdy specjalistyczne produkty tworzone są przez lokalnych rzemieślników. Wieczorne menu składa się z potraw przeznaczonych do 'wspólnego jedzenia', co pozwala gościom dzielić się swoimi daniami jako częścią postępującego posiłku, co dodaje do społecznego wymiaru, jaki mogą zapewnić jedzenie i wino.

Wina wybierane w Garagistes są starannie przemyślane, z osobowością, świeżością i kompatybilnością z jedzeniem jako kluczowymi aspektami. Niektóre wina są pozyskiwane od małych rzemieślniczych hodowców w celu zrozumienia osobowości win.

Godziny otwarcia:

Środa i czwartek: 18:30 - 21:30

Piątek i sobota: 17:00 - 22:00