Bruny Island Cheese Company
Tasmânia
QueijoProdutos gourmet
A Bruny Island Cheese Co. foi criada por Nick Haddow, depois de passar 10 anos a trabalhar com queijeiros especialistas em países ao redor do mundo. Estabelecendo-se na Bruny Island, no sul da Tasmânia, em 2001, Nick começou a fazer os seus queijos tradicionais - ele acredita firmemente no velho modo de fazer e maturar queijo.
A Bruny Island Cheese Co. utiliza leite de vaca e de cabra para fazer a sua gama de queijos. Os animais são criados de uma forma ambientalmente sustentável, com o foco das práticas agrícolas na produção do melhor leite possível. Juntar-se ao seu Cheese Club é uma ótima maneira de se manter atualizado sobre os últimos acontecimentos e lançamentos.
Horário de funcionamento: 10h-17h todos os dias
