Elgaar Farm

Os Gretschmanns compraram a quinta Elgaar logo após chegarem à Austrália e imediatamente se dedicaram a converter para um sistema de agricultura completamente orgânico, recebendo certificação orgânica em 1991. Joe e Antonia agora dedicam seu tempo a administrar e gerenciar toda a operação da Fazenda Elgaar, desde a produção de laticínios até a supervisão da distribuição, assim como a promoção da indústria orgânica na Austrália e o trabalho com departamentos governamentais em questões como modificação genética. Eles acreditam firmemente que os princípios da agricultura orgânica não apenas cuidam do meio ambiente, mas também produzem alimentos mais saudáveis e saborosos. Habilidades de verdadeira agricultura natural, sem necessidade de insumos artificiais como pesticidas, fertilizantes e outros químicos, são altamente valorizadas na Fazenda Elgaar. Hoje, os produtos orgânicos da Fazenda Elgaar variam de leite, iogurte e creme a mozzarella e queijos curados, a maioria dos quais é vendida em garrafas reutilizáveis, com um depósito reembolsável nas garrafas de vidro.

Realmente fresco e 100% orgânico

Cada gota de leite e produtos lácteos da Fazenda Elgaar é feita com leite que vem da única fazenda dos Gretschmann; leite 100% orgânico produzido pelas vacas da Fazenda Elgaar em pastagens da Fazenda Elgaar. Se houver um ingrediente que precisam que não seja 100% certificado como orgânico, eles não o usam. É 100% orgânico desde o leite até os grãos de baunilha no iogurte. É tão simples.

Visite o site deles para uma lista de revendedores.